Bahan kisar:
4 biji bawang putih
1 biji bawang besar
1 batang serai
4 biji cili merah
- Tumis bahan kisar + air asam jawa + 3/4 sudu kecil garam + 3-4 sudu kecil gula, sehingga pecah minyak.
- Lumur pada ikan n balut dgn daun pisang (or aluminum foil).
- Bakar ikan dgn api kecil hingga garing.
- Nyum nyum, sedap dimakan dgn nasi n sambal cili kicap atau air asam.
No comments:
Post a Comment