Chicken Dumpling

Cincang halus:

150g isi udang

100g isi ayam

1 biji cendawan kering yang telah direbus

Bahab perasa:

1 tbsp jus halia (dari 20g halia yg ditumbuh + 2 tbsp air)

1 tbsp kicapcair

1 tsp minyak bijan

1/2 tbsp sostiram

1/2 tsp lada sulah

1/2 tsp garam

1 tsp gula

1 tsp tepungjagung yg cair

Optional:

1 tangkai daun bawang

1 tangkai daun sup

1/4 biji lobak merah

Campurkan semua bahan2 di atas. Gaulkan sebati

Letakkan 1 sudu kecil ke dalam kulit wantan (boleh dibeli di pasaran. nak lagi cantik, pastikan kulit tersebut berwarna putih), n lipat macam bulan sabit (cara lipat sila belajar di youtube di bawah heheheh).

Goreng seperti yg diajar di Youtube di bawah, atau nak lebih sihat, kukuskan saja ;)

Di bawah adalah video macam mana nak goreng Dumpling.