Cili besar - 3 biji
Cili padi - 20 biji
Belacan agak2
Gula
Garam
Limau kasturi - 6-7 biji
Cara:
- goreng cili besar & cili padi dalam minyak terendam sehingga bertukar warna sahaja.
- goreng belacan hingga bertukar warna (dalam 30second to 1 min je...)
- masukkan bahan2 yg telah digoreng dalam blender
- perah limau kasturi (jgn bagi masuk biji, nanti pahit), ke dalam blender tu tadi
- blend!!
- lepastu, tuang kedalam mangkuk, masukkan gula n garam, adjust ikut rasa.
- last sekali, masukkan hirisan limau nipis ke dalam sambal itu dan gaul
- sedia di makan!
No comments:
Post a Comment